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Je m'appelle Thierry, en 2008 je répare la ferme de mon grand-père et, en 2011, je crée PRESSOIR DU PILAT, atelier artisanal de fabrication de jus et nectars de fruits 100% naturels. Mon épouse, Séverine, rejoint l'aventure en 2014. 

Tous nos jus et nectars sont fabriqués à partir de fruits frais cultivés localement, majoritairement dans le Parc Naturel Régional du Pilat. Cela nous permet de choisir la maturité souhaitée pour chaque fruit. La gamme de nos produits se conserve par pasteurisation et ne contient aucun auxiliaire de fabrication ni acidifiant (sauf le jus de pomme filtré).