Notre gamme de produits Pressoir du Pilat se conserve par pasteurisation et ne contient donc aucun conservateur. La date DDM est imprimée sur les capsules de tous nos jus de fruits et nectars artisanaux 100% naturels. Elle est de 36 mois après fabrication.
Après ouverture, les bouteilles de jus de fruits et nectars artisanaux 100% naturels peuvent se conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur. Les BIB de 5l eux peuvent se conserver à température ambiante durant 6 à 7 semaines.
Le léger dépôt présent au fond des bouteilles est normal : il atteste du naturel de nos produits. Avant dégustation, nous vous conseillons de bien agiter la bouteille ou de retourner le BIB de 5l afin de rééquilibrer le jus de fruits ou le nectar.
Certains jus brunissent dans les heures qui suivent l'ouverture de la bouteille comme le pur jus de POIRE WILLIAMS artisanal 100% naturel. Ce phénomène est normal : il correspond à l'oxydation naturelle du fruit. Cela ne modifie en rien les qualités gustatives du jus qui reste consommable.
Les conditions météo impactent beaucoup les récoltes.
Le réemploi des bouteilles se prépare mais n'est pas encore en place car trop onéreux et compliqué dans notre région. Le recyclage par contre est bien encré dans notre territoire.